Aroma del café

Las primeras cafeterías fueron inglesas aunque el cafeto es originario de la provincia de Kaffa en  Abisinia Etiopía. El aroma falso de las cafeterías ¿Qué dirían los dueños de las primeras cafeterías inglesas si vieran un local de Starbucks? Seguro se escandalizarían por muchas cosas pero por una en particular: se dice que utilizan aromatizantes […]

Mujeres: Contribuyendo a un Mundo mejor

En la mayoría de países las condiciones de igualdad entre hombres y mujeres distan mucho de ser una realidad: en muchos países en situación de pobreza, las mujeres apenas tienen acceso a los mismos puestos de trabajo que los hombres, no pueden recibir una educación mínima, ni votar, ni aspectos que parecen muy básicos en los países ricos. Pero en […]

El Comercio Justo habla de valores, no de precios

Los productos de Comercio Justo se basan en unos estándares de calidad en sus materias primas muy altos, así como en procesos de producción con clara protección del medio ambiente y respeto social.  La mayoría de productos de Comercio Justo se podrían comparar en calidad, aspecto y sabor, con aquellos que encontramos en las tiendas llamadas “gourmet” […]

El precio del cacao: destruir bosques protegidos por unas onzas de chocolate

Un viaje hacia el corazón de Costa de Marfil muestra cómo sus bosques están siendo destruidos para abastecer la creciente demanda mundial de chocolate. La industria del chocolate lleva al desastre a los bosques tropicales de Costa de Marfil. Desde el verde paisaje del parque nacional de Marahoué se alzan fuertes árboles plateados, con lisos troncos que […]

Las lágrimas de las niñas esclavas de Amancio Ortega

  No sabemos su nombre. Ni la edad que tiene. Ni qué come con los 1,3 euros al día que gana por coser las camisas y pantalones que su jefe luego vende en Europa multiplicado por diez. Con su salario, no se puede comprar ni la prenda más barata que haya en la tienda de […]

Chocolatada en PROCLADE

 “Somos una ONGD, con vocación de servicio a las poblaciones empobrecidas, que sentimos los problemas de los pueblos “del Sur” como nuestros…” 1. El Derecho a la Vida como valor supremo, y a una vida digna entendida de manera integral: de todas las personas y en todas las dimensiones de la vida humana. 2. La fraternidad […]

Mujeres Nepalis

El mundo solo mejora si las mujeres desarrollan su papel como líderes políticos, económicos, familiares y sociales. El coste de la exclusión femenina es ampliamente reconocido y, sin embargo, aún hoy en día las mujeres soportan la mayor parte de la carga que supone la pobreza, pues la mayor parte de las personas en situación […]

Día Mundial de la Justicia Social

2200 millones de personas malviven en la pobreza. Además, el hecho de tener un trabajo no garantiza salir de ella, según el último informe del PNUD. El 20 febrero se celebra el Día Mundial de la Justicia Social con el fin de llamar la atención ante la importancia de lograr el desarrollo a través del […]