Los décimos ya están a la venta.
Esta es la segunda ocasión en que Loterías y Apuestas del Estado colabora con la Coordinadora Estatal de Comercio Justo.
Imágenes de la celebración del día del Comercio Justo
Parada en la plaza de Azacan
Vista de la plaza
Veterinarios sin fronteras de Madrid, estuvieron en la plaza España unas 6 horas explicando y comentando a los viandantes la campaña de solo 25gr de azúcar. Realizaron una charla de unos 30m para exponer el daño y las causas del engaño publicitario, por encima de la salud, la ecología…
Exposición en la Plaza
Sabias que la bebida negra «cola» tiene 2kg de azúcar
Las danzas del Mundo animaron a los mayores
Danzas del Mundo con Radalaila
El juego de la oka-justa para animar a los pequeños
juego-okajusta
Lectura del manifiesto de la plataforma.
manifiesto tira del hilo
Actuación final, como música de fondo.
Chuchi y Germán
Las ONG buscan convertir Valladolid en ‘Ciudad Justa’
La Plaza España acoge un mercadillo para celebrar el Día Internacional del Comercio Justo
Puesto de Come sano come justo de la Plaza España – Alberto Mingueza
M. Díez Garrido
Convertir la ciudad de Valladolid en un lugar donde el consumo de productos sea responsable y equitativo, ese es el deseo que tienen los miembros de la Plataforma de Comercio Justo de Valladolid. La Plaza España acogió ayer un pequeño mercadillo para celebrar el Día Internacional del Comercio.
El objetivo era claro: concienciar a la gente para que Valladolid se integre en el proyecto ‘Ciudad por el Comercio Justo’. «Esta iniciativa surgió en el año 2000 en Inglaterra para facilitar el acceso a estos productos en una pequeña localidad(Garstang)», explica Jesús Gómez, de la plataforma. Desde entonces, 1.000 municipios tienen ya el título de ‘Ciudad Justa’ en todo el mundo y 40, en España.
Para formar parte de esta iniciativa, Valladolid tiene que reunir una serie de estándares. Necesitan «tener 16 establecimientos de venta minorista que oferten, al menos, 3 productos de Comercio Justo» y «10 establecimientos y servicios de hostelería que oferten algún producto de este tipo».
Según cuenta Gómez, «falta un establecimiento hostelero y un punto de venta» para cumplir el reto, que esperan que sea «en breves». Para ello, señaló Ana Isabel Pérez, de Ecogermen, «es imprescindible que las instituciones apoyen el proyecto». En este sentido, ambos aseguraron que el Ayuntamiento ha afrontado el reto «con seriedad» y realizó una declaración en apoyo delComercio Justo, que también es necesaria para obtener el título. La responsable de Ecogermen destacó que todos los partidos políticos locales han incluido e apoyo al Comercio Justo en sus programas electorales.
En los puestos instalados en la Plaza España se podía ver todo tipo de productos, desde chocolate hasta cosméticos. La intención, como señalaron en un manifiesto que leyeron a las 20.00 horas, es «seguir denunciando estas injusticias y defender un mundo más justo, más humano, más decente»
Abrir una tienda
El proceso de apertura de una tienda de Comercio Justo es igual a la de cualquier otro tipo de establecimiento. En este sentido, no existen trámites específicos.
Respondemos algunas de las preguntas más frecuentes:
¿Es necesario constituir una ONG para abrir una tienda de Comercio Justo?
No, no es necesario. La tienda puedes ser iniciativa de una persona particular o un grupo constituido en Sociedad Limitada, cooperativa o cualquier otra forma jurídica legal
¿Qué organizaciones suministran productos de Comercio Justo?
Las importadoras son las entidades que compran los artículos a los grupos productores de América Latina, África y Asia, y los ponen a disposición de las tiendas y otros establecimientos. En el listado de importadoras encontrarás las vías de contacto con cada una de ellas.
¿Qué tipo de productos puedo encontrar?
Hay tres grandes grupos de productos: Alimentación, artesanía y cosmética. Aquí puedes consultar las familias de productos de Comercio Justo que se distribuyen en España.
Vender productos de Comercio Justo en tu tienda o establecimiento de hostelería
Además de los productos convencionales, puedes incluir en tu negocio artículos de Comercio Justo. Para ello, puedes ponerte en contacto con las organizaciones importadoras que son quienes distribuyen los productos.
Elaborar el merchandising de tu empresa con artículos de Comercio Justo
Camisetas, bolsas o tarjetas son algunos de los productos de Comercio Justo que puedes personalizar. Consulta con las organizaciones importadoras.
Si te interesa, puedes consultar los informes de ventas de Comercio Justo en España que realizamos anualmente desde la Coordinadora Estatal de Comercio Justo, y otros autonómicos o internacionales elaborados por distintas entidades.
El sábado tuvimos en Azacán al Grupo Scout San Juan de la Cruz 211 y al Grupo Scout Laguna 589 de Laguna de Duero. Les pusimos nuestro corto de animación La historia de Awa y nos lo pasamos bomba con los chavales (alrededor de 9-10 años). Lo cogieron todo a la primera. Da gusto con ellos.
Bueno, allá ellos, se pusieron a tiro. Y les llenamos la cabeza de consumo responsable y comercio justo. Los cinco cursos de 1º de Bachillerato del IS Delicias de Valladolid pasaron por Azacán. Creo que les movimos, creo que algo les ha quedado. A ellos y a los tutores que vinieron a acompañarles. Siempre es interesante escuchar a los chicos, sus ideas, ver cómo van comprendiendo, maravillarse y horrorizarse a un tiempo con lo que les contamos. Esa maravillosa sensación de cambiar el mundo.
A nuestros embajadores del comercio justo
Nora Gormezano abre la puerta de una de nuestras tiendas de comercio justo todos los lunes, miércoles y jueves por la tarde. Lo hace de manera voluntaria, para explicar qué es el comercio justo y apoyar a las organizaciones que hay detrás de cada producto. Y, entre otros muchos motivos, por los productores de Silence, de la India. “Cuando alguien compra una vela de Silence, no puedo dejar de explicarle las características de este grupo de artesanos, todos ellos sordos o con algún tipo de minusvalía. Tengo un hermano con sordera y sé lo que significa ser sordo y sentir la necesidad de ser útil”, explica, y concluye: “Esta colaboración me ha aportado mucho Sencillamente, he aprendido”.
A los protagonistas del comercio justo
Durante estos años, hemos conocido a decenas de personas que se dedican a la artesanía y a la agricultura, que con sus manos han creado o hecho crecer productos que hemos ofrecido a la ciudadanía. Ellas son los rostros de esta cooperación a través del comercio justo que consigue cambiar vidas.
Alda Zaracho (Paraguay)
Productora de azúcar socia de la cooperativa Manduvirá, que proporciona a todos sus miembros productores servicios de financiación, atención médica y apoyo educativo. “Ahora, gracias al azúcar que producimos en la cooperativa, tenemos más ingresos y con ese dinero podemos hacer muchas cosas: invertir otra vez en la finca, comprar algunas cositas para la casa… Antes no había ese pequeño progreso. Además, hemos podido crear un centro de salud. Yo uso siempre el área de oftalmología, voy a menudo al oculista.”
Getta Devi (India)
Bordadora de cuero para Asha, asociación que promueve el bienestar social y económico de sus artesanos y artesanas y asegura salarios y condiciones de trabajo dignas. “Tengo una cuenta corriente en el banco y estoy contenta de tener independencia económica. Creo que, si hay trabajo en el bordado del cuero, habrá más mujeres que puedan ser independientes económicamente.”
Eliazar Banhagenie (Uganda)
Productor de café para la cooperativa Ankole Coffee Producers Cooperative Union (ACPCU), que trabaja en la mejora de la producción del café y de su comercialización para que los campesinos y campesinas puedan obtener mayores beneficios. “Cuando cumplí 50 años, me formé a través de la cooperativa en nuevos métodos de cultivo y participé en el uso de los métodos y tecnologías de cultivo que cambiaron mi vida. Antes de las formaciones, pasé por muchas dificultades, muchos problemas. Tras mejorar mi formación, escribí un libro, titulado 50 años desperdiciados. Ese es mi libro, la historia de 50 años desperdiciados hasta que conseguí los conocimientos y el apoyo para mejorar mi finca y la vida de mi familia.”
A los consumidores de comercio justo
Gracias a quienes nos habéis apoyado durante estos años mediante el consumo responsable a través del comercio justo. Ahora, gracias a vosotros, miles de pequeños productores y productoras pueden vivir dignamente de su trabajo.
¿Sabes que con productos de comercio justo puedes elaborar el desayuno, la comida, la merienda y la cena? A continuación te presentamos cuatro buenas ideas para encontrar el comercio justo.
Desayuno
¿Piensas que el comercio justo solamente te ofrece café o té, por la mañana? ¡Pues te equivocas! Puedes acompañar tu humeante bebida con galletas rellenas de chocolate o con pastas de limón y azúcar mascobado. O, si lo prefieres, puedes prepararte un bol de cereales con chocolate soluble. Todo, de comercio justo.
Comida
¿Por qué no atrevernos a comprar y cocinar productos poco usuales en nuestros recetarios pero muy fáciles de encontrar en los espacios de venta de comercio justo? Estamos pensando en la quinua, o quínoa, y motivos no nos faltan. La ONU declaró 2013 Año Internacional de la Quinua. Por aquel entonces, el director de la FAO, José Graziano da Silva, anunció que la quinua puede desempeñar un papel importante en la erradicación del hambre, la desnutrición y la pobreza. Y es que casi toda la producción actual
de esta planta está en manos de pequeños agricultores de los países andinos.
La quinua, que destaca por contener numerosos nutrientes, se cocina en solo 15-20 minutos y puede utilizarse en una gran variedad de platos, desde el desayuno hasta el postre. Por la mañana, puedes tomarlo como cualquier otro cereal de desayuno, y al mediodía, prepararte unos macarrones o espaguetis de quinua, en vez de los de trigo tradicionales. Y luego, si necesitas un café antes de levantarte de la mesa para poder encarar la tarde, date el gustazo de prepararte un espresso con una cafetera de cápsulas, usando cápsulas de comercio justo.
Merienda
¿Te gusta la cocina casera? ¿Hasta el extremo de querer hornearte tu propia merienda? Pues cuentas con un buen aliado: El recetario más dulce del comercio justo, editado en el año 2013 por la Coordinadora Estatal de Comercio Justo (CECJ) y que propone doce recetas a base de azúcar. El libro se puede descargar en la web de la CECJ en cuatro idiomas (castellano, catalán, gallego y euskera). Entre las propuestas destacan el brownie de chocolate negro con salsa y el strudel de manzana. Y si quieres hornear tu merienda pero sin complicarte demasiado la vida, nada mejor que los preparados para muffins y para brownies.
Cena
Para no cargar demasiado la digestión, comencemos con un entrante ligero y sabroso: los corazones de palmito, que llegan hasta tu comedor directamente desde Costa Rica. Como plato fuerte sugerimos preparar un cuscús procedente de los Territorios Palestinos Ocupados o bien un arroz bío Hom Mali de Tailandia. Y de postre, algo bien refrescante que nos deje un buen sabor de boca y nos ayude a desengrasar: estamos pensando en una fruta como la piña, también importada desde Tailandia. Todo ello, cómo no, disponible en nuestras tiendas físicas y online.
Del 7 al 9 de Noviembre, los viajeros que acudan a la estación ferroviaria de Valladolid Campo Grande encontrarán un stand de la ONGD Oxfam Intermón donde podrán conocer qué es el Comercio Justo, adquirir artículos de alimentación o artesanía y saber cómo esta compra contribuye a combatir la pobreza y favorecer un mundo más justo. Esta campaña, que se realiza de manera simultánea en otras 8 estaciones ferroviarias de 6 comunidades autónomas, ha sido organizada por la Coordinadora Estatal de Comercio Justo con la colaboración de Adif (Administrador de Infraestructuras Ferroviarias) en el marco del Programa Estación Abierta.
El puesto informativo-comercial permanecerá abierto en horario de 17 a 21h., el viernes 7 y domingo 9, así como el sábado 8 de 10 a 14h. Será atendido por voluntarios/as de dicha ONGD. Además, en la estación se podrá visitar una exposición en la se mostrará el trabajo realizado por esta ONGD en los 20 años que lleva trabajando por un comercio más justo. José María Vera, director general de Oxfam Intermón señala “el Comercio Justo nos permite alertar sobre injusticias, proponer soluciones y acercarnos a la población de nuestro país”.
En el stand quienes se acerquen a la estación podrán comprar productos de alimentación, bisutería, complementos, papelería, cosmética e higiene y pequeños artículos de decoración. Estos han sido elaborados por más de 125 organizaciones artesanas y campesinas de 34 países de América Latina, África y Asia. En su producción los trabajadores y trabajadoras han recibido un salario digno, el mismo ellos y ellas, y cuentan con unas condiciones laborales adecuadas y seguras. Además, se garantiza que no ha habido explotación laboral infantil. Se trata de artículos elaborados de manera ecológica, sin dañar el entorno natural en el que se producen. Con todo ello, el Comercio Justo contribuye a disminuir la pobreza y favorece el desarrollo de los pueblos.
Otras estaciones de Adif que también se unen a la campaña son Almería, Gijón, Oviedo, Santander, Albacete Los Llanos, Valencia Nord, Valencia Joaquín Sorolla y Vitoria Gasteiz.
