Presentación de la jornada del 15 de noviembre

VIDEO Comercio Justo

Creemos en un mundo más justo e igualitario, basado en unos criterios que ponen el foco en las personas económica y socialmente más vulnerables, apostamos por una forma diferente de desarrollo, más acorde con la defensa de los derechos laborales, la sostenibilidad ambiental, la igualdad de género, el reparto equitativo de la riqueza, o el respeto a la diversidad religiosa y cultural del Planeta. Todo ello entroncado con las bases que han de regir la acción de los diferentes actores que intervienen en la consecución de los retos que nos marcan los Objetivos para el Desarrollo Sostenible (los ODS), promulgados recientemente por Naciones Unidas.

Desde siempre, la Plataforma viene defendiendo una mayor justicia con los productores y productoras que pretender salir adelante con su trabajo, y que tienen una mayor dificultad a la hora de colocar su producto en el mercado. Sobre todo pertenecientes a los países del Sur, con aquellos productos que no se cultivan en nuestro país, y que sufren las alteraciones de precios motivadas por intereses de las grandes corporaciones y cadenas de distribución. Pero igualmente creemos en un Comercio Justo local, basado en la recuperación de antiguas formas de producción respetuosas con el medio ambiente, fomentando el necesario desarrollo del medio rural en España. En este entorno concurre además una doble dificultad para salir adelante: la de ser mujer y pequeña productora al mismo tiempo. Vamos a conocer de mano de Teresa Redondo, empresaria de Villardefrades, cómo se puede superar este reto a través de un estupendo proyecto de cultivo ecológico.

El fomento de la igualdad, y de los derechos sociales y laborales de la mujer, vulnerable hasta el extremo en muchas regiones del Planeta, serán los protagonistas de nuestra segunda ponencia. A través del testimonio de dos luchadoras por estos derechos en Nicaragua, tendremos la oportunidad de conocer en qué situación se encuentra la mujer latino americana, tanto en el ámbito urbano como en el de las comunidades rurales e indígenas, y los avances que los inspiradores movimientos pro derechos feministas están consiguiendo en estas latitudes. Además, y en este caso concreto, nos servirá para conocer de primera mano la actualidad convulsa que vive el pueblo nicaragüense, donde la mujer está jugando un papel fundamental en la resolución del conflicto.

 

 

El valor de la Cooperación = al Comercio Justo

El valor de la cooperación en la economía solidaria se define como la importancia de “construir colectivamente un modelo de sociedad basándonos en el desarrollo local armónico, las relaciones comerciales justas, la igualdad, la confianza, la corresponsabilidad, la transparencia, el respeto…” 

Casi idénticas palabras encontramos entre los principios del Comercio Justo para definir cómo deben ser las organizaciones y las relaciones entre las entidades productoras y compradoras, que se concreta en prácticas como relaciones comerciales a largo plazo, evitar competencia desleal o la prefinanciación de los pedidos.

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Jornada de formación jueves 15 de noviembre

Jornada Mujeres con compromiso en España y Nicaragua, Jueves 15 de 18:00h a 20:45h Edificio Rector Tejerina Aula 5 sótano 1. Dirección: Plaza Colegio de Sta. Cruz, 5,

  •  18:00h Proyección “Ciudad por el Comercio Justo” 
  •  18:15h Presentación de la Jornada
  •  18:30h Teresa Redondo;  La Huella verde centro de agroturismo.
  • 19:15h Degustación con alimentos de Comercio Justo
  • 19:30h La situación de la Mujer en Nicaragua Movimiento de Mujeres Trabajadoras y Desempleadas. María Velazquez y Martha Sandino.  Acompaña Lina Morales de Oxfam Nicaragua.
  • 20:45h Fin de la jornada gracias por acompañarnos.

 

Sábado 10 de Noviembre Plaza de San Andrés

  CONSUMO JUSTO Y NUESTRO PAPEL EN LOS ODS
 A partir de las 10 de la mañana, todo el que se acerque podrá disfrutar de variadas actividades centradas en el Consumo Responsable como un taller de papel reciclado, degustación de productos de Comercio Justo o un espacio para hacer chapas personalizadas con motivos alusivos al reciclaje.

Durante esta actividad pública se hará hincapié en el Consumo Justo

“Supone cambiar de paradigma de vida y patrones de consumo. Queremos seguir ahondando en qué podemos hacer nosotros, con nuestro consumo en el día a día, para reducir las desigualdades del planeta y garantizar su sostenibilidad”, explica la iniciativa.

 

 

El consumo de Comercio Justo en España

En nuestro país, el consumo de Comercio Justo ha crecido un 8% en el último año, alcanzando una facturación de 43 millones de euros, según constata el último informe del sector.

La alimentación continúa siendo la protagonista del Comercio Justo, representa el 94% de las ventas. Dentro de ésta, el grupo de productos más vendidos han sido el azúcar y derivados, que generan el 41% de la facturación. El café, con un 37% de las ventas, que tradicionalmente ha sido el producto estrella, se sitúa este año en segundo lugar. Otros productos de alimentación que también ganan peso en la cesta de la compra de Comercio Justo son el té e infusiones, bebidas, frutos secos, snacks y cereales. Por otro lado, la artesanía se mantiene respecto al año anterior, con un 4’8% de las ventas. En este subsector, los productos textiles han registrado un aumento. Por último, los artículos de cosmética e higiene descienden su peso relativo en el global, al 1’3%.

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Pese al aumento de las ventas, nuestro país continúa a la cola en relación con nuestros vecinos europeos, donde la media de consumo de Comercio Justo por persona en 2017 fue de 14’1 euros mientras que en España fue de 0’93 euros. Los países europeos donde el Comercio Justo está más presente son Suiza (63 euros por persona/año). A nivel mundial, el mercado español solo representa el 0’5% del mercado global de Comercio Justo.

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El producto que cuenta con una procedencia más amplia es el café, solo en nuestro país podemos encontrar café de Comercio justo cultivado en 18 países.

23 de Octubre Lolita Chávez

Lolita Chávez, la líder indígena guatemalteca que lucha por los derechos de su pueblo y de las mujeres. Recibió El Premio Sájarov para la Libertad de Conciencia.


 “Hay mucho machismo y violencia contra las mujeres. Tenemos que estar en la sumisión y en lo oculto. Yo tengo problemas en mi columna porque tenía que caminar mirando hacia abajo. No podíamos ver a los blancos ni a los hombres a los ojos, era como un delito social”


Chávez también lucha por la igualdad y la protección del territorio frente a los intereses de las grandes multinacionales, algo que la ha puesto en peligro: “Me han intentado matar, violar, hacen manifestaciones masivas contra mí me han dicho bruja, guerrillera, loca y hasta terrorista. Y que me estén criminalizando marca mi vida”


Cuando recibió el premio Sájarov “Les dije que Europa tiene una gran responsabilidad de las violaciones de los derechos humanos en nuestro continente porque las empresas transnacionales que están violando nuestros derechos tienen lugar de origen acá. Nos masacran, nos dejan sin agua, contaminan los ríos, las montañas y salen de acá. Ese compromiso hay que asumirlo


 

Nueva Carta Internacional de Comercio Justo

El movimiento del Comercio Justo reivindica la necesidad de sus principios ante el aumento de la desigualdad y la degradación medioambiental

 Aquí la Nueva Carta Internacional de Comercio Justo

En las últimas décadas el comercio mundial ha crecido dos veces más rápido que la producción global, una paradoja que solo ha beneficiado a una minoría. Mientras la economía global ofrece datos de crecimiento, la desigualdad ha aumentado de forma excesiva: Actualmente el 1% de la población mundial posee tanta riqueza como el resto de habitantes del planeta. Por otro lado, el compromiso de los Objetivos de Desarrollo Sostenible de Naciones Unidas no están avanzando lo suficiente. 

Comercio Justo con mujeres en Palestina

Las niñas necesitan vivir su infancia nazcan en el país que nazcan.

Estuvo en Valladolid  Ahed Tamimi

Lleno total para escuchar a Ahed Tamimi, con emoción y el cuerpo algo extraño, así se sintió, la mayoría de las personas asistentes.



El comercio Justo, colabora con una cooperativa de mujeres Palestinas  

   

Zaatar mezclado con aceite para untar en el pan                                                                                                                          Dátiles Medjool blandos

Puedes comprar estos productos y ayudar a generar una demanda estable de importaciones de Palestina.

Tiendas de comercio justo y  ecológicas.

Limonada Natural

Ingredientes

  • 1 litro de agua
  • 2 cucharadas de panela  
  • 3 limones
  • Unas hojas de menta

Modo de elaboración

  1. Extrae el zumo de 3 limones
  2. Añade el azúcar
  3. Remueve bien.
  4. Pon unas hojas de menta y ralladura de la parte amarilla del limón

Tu salud es lo primero, ¡así que cuídala como se merece!

 Os ofreceremos recetas del Mundo, con mezclas suaves, contrastes de sabores, olores y muchas texturas.

Llevaremos a cabo un pequeño-gran gesto solidario.

¿Te atreves a probar?

Nos cuentas

Los ingredientes en tiendas de: comercio justo y en tiendas ecológicas.

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